茶为酒日:“我之茗草，万木之心，或白如玉，或似黄金。明(名)僧大德，幽隐禅林，饮之语话，能去昏沉。供养弥勒，奉献观音，千劫万劫，诸佛相钦(恭敬)。酒能破家散宅，广作邪娃，打却三盏己俊，令人只是罪深。

      这一段述说了茶叶的功用，前二句应该是描写了茶叶的色泽，其后叙述了饮茶之人皆为有德之人，这与陆羽《茶经》中所说的茶宜“精行俭德之人”如出一辙。再说到饮茶的破睡之功“饮之语话，能去昏沉”，同时在禅林亦将茶汤作为日常的供养之物，并以此得到菩萨的保佑。宋陈景沂《全芳备祖.后集》卷二十八记载:“觉林寺僧志崇，收茶三等，待客以惊雷荚;自奉以首草带;供佛以紫茸香.”据陆羽《茶经·一之源》所云:“(茶叶)紫者上，绿者次;笋者上，芽者次;叶卷上，叶舒次。”由此可见，佛门供养的茶叶应该是最好的，待客的茶叶其次，自己饮用的是最差的，足以表现僧众的虔诚。另外，佛教自身在中国传统文化的影响下，也发生了一些变化。在祭祀方面，它也吸取了儒道以及民间祭祀的某些成分，增加了许多本来没有的行为规范。其中，最为突出的表现是，它的因果报应理论在中国被改造为轮回和地狱受苦，并因此而衍生出一系列祭祀神佛、菩萨而救赎亡灵的仪式二至中唐以后，百丈怀海的《禅门规式》更将以茶供养的礼仪，制定成“清规戒律”，在禅林中奉行，并衍变成一系列“行之有序”的茶礼。

    另外，唐代著名的诗僧释皎然所作的一首脍炙人口的茶诗《饮茶歌消崔石使君》中亦重申饮茶的种种好处，是饮酒所不能比美的，而世人多不自知。全诗云:

      越人遗我刻溪茗，采得金芽囊金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。

      一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

      三饮便得道，何须苦心破烦恼.此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

      愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯吸之意不已，狂歌一曲惊人耳。

      孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。“全唐诗》卷821)

    此诗尤其突出了茶道的内核一一清高之精神，甚至扬茶而抑酒，讥笑陶渊明的嗜酒作风雅之态，全然是因为不知更有清高的茶在.道家的冲淡绝尘之清高，儒家的不污时俗之清高，禅佛的栖神物外之清高，集中表现在文人茶道的清高上，更加升华了茶道精神的高雅格调.